Franciacorta DOCG Millesimato Satèn QSatèn 2018 Quadra

Franciacorta Brut QSatèn av Quadra är född i vingårdar belägna i staden S. Eusebio, en extraordinär terroir som har utsikt över det fantastiska panoramat av sjön Iseo, i hjärtat av Franciacorta.

Det produceras främst med druvor Chardonnay och Pinot Blanc, som endast skördas för hand mellan augusti och september. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna delvis i rostfritt ståltankar och delvis i barriques. Därefter åldras vinet i samma behållare i 8 månader och i 43 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta dofter av vilda blommor. På gommen är den mjuk och behaglig färsk.

Perfekt för aptitretare och första rätter, det är perfekt i kombination med fisk- och vita kötträtter.