Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Typ av vin

Franciacorta

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Lombardiet

Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Producent

Ca' del Bosco Srl Società Agricola

Producentens kommun

Erbusco

appellation

Franciacorta

årgång

2020

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

lagring

48 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Äpple, Citrus, Rostat bröd, Hasselnöt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,80 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 161 kunder

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

55,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 74,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, bara 10 kvar, beställ nu för att få din beställning innan onsdagen 29 april.

Begränsad tillgång, max 3 kan köpas per kund.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

Wine Spectator

2020

92/100

James Suckling

2020

94/100

Antonio Galloni

2020

92/100

andra årgångars priser

Gambero Rosso

2019

Tre glas

James Suckling

2019

93/100

Robert Parker

2018

93/100

AIS

2017

Wine Spectator

2017

90/100

Veronelli

2017

Wine Enthusiast

2017

96/100

Luca Gardini

2017

98/100

Falstaff

2017

95/100

Jancis Robinson

2016

16/20

Beskrivning

Dosage Zero från Ca 'del Bosco Vintage Collection kommer från druvorna Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Bianco från 25 utvalda områden i Franciacorta, främst belägna i kommunerna Erbusco och Passirano.

Efter skörden, som äger rum under de sista tio dagarna av augusti, utsätts druvorna för att pressa i frånvaro av syre och jäsning i små ekfat, där vinet berikas med aromatisk komplexitet och uttrycksfull kraft, utan att förlora i elegans. Åldrandet på vattnet varar i 48 månader, varefter disgorging utförs utan att tillsätta doseringssirap.

Halmgult i färgen och med en mycket liten och ihållande perlage släpper den ut en mängd fruktiga aromer på näsan som minns äpple- och citrusfrukter, omedelbart följt av antydningar av rostat bröd och hasselnöt som är typisk för den klassiska metoden. I munnen är den voluminös och komplex, med en bra struktur.

Utmärkt aperitif, den följer gudomligt med skaldjursrätter och fiskkryssningar.

andra rekommendationer