Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2022 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Friulano av Livio Felluga är vinet från den friulianska traditionen med högsta kvalitet, med en stark personlighet och typiskhet.

Det produceras uteslutande med Friulano-druvor som skördas för hand runt det tredje decenniet av september, delikat destemeras och lämnas att macerera under en kort period. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i samma behållare på dess veck i cirka 6 månader.

Denna friulian kännetecknas av en kanariguling med gröna reflektioner. Näsan har en intensiv bukett, med stor personlighet och elegans, med inslag av tropiska frukter, rosblommor, muggblommor och gul persika, berikad med behagliga kryddig anteckningar av sandelträ, salvia och mandelpasta. På gommen är det behagligt mjukt, svagt och elegant med en harmonisk blommig, fruktig och mineralisk komplexitet.

Perfekt för att följa aperitiff och pålägg, den är idealisk i kombination med fiskrätter och färska ostar.