Produktdetaljer
Friuli Colli Orientali DOC Sacrisassi Rosso 2016 Le Due Terre
Beskrivning
Friuli Colli Orientali Sacrisassi Rosso från vingården Le Due Terre är född i vingårdar som ligger på toppen av en kulle, på vägen som förbinder Dolegna del Collio till Prepotto, på gränsen till Slovenien.
Det produceras med druvor Schioppettino och Refosco dal Peduncolo Rosso druvor, skördade och utvalda endast för hand. Jäsning sker spontant i trä utan tillsats av svaveldioxid. Därefter åldras vinet i 22 månader i barrique innan det tappas på flaska.
Sacrisassi Rosso från Le Due Terre-vingården kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta örtartade tips, berikade med anteckningar av porslin, läder och choklad. På gommen är den mjuk och silkeslen, med en behaglig beständig och kryddig finish.
Perfekt för att följa köttbaserade första kurser, det är perfekt i kombination med kokt kött, stek och vilt.