Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2023 Bosco del Merlo

Turranio di Bosco del Merlo kommer från Sauvignon Blanc-druvor odlade i Friuli, som skördas i tre olika ögonblick.

Jäsningen sker i rostfria tankar, långsamt och vid låga temperaturer. Därefter åldras vinet i 5 månader i stål på den fina jästfällningen innan det buteljeras.

Den har en halmgul färg. Näsan öppnar sig med tydliga toner av vit melon, persika och tomatblad. I munnen är den torr och avgörande, med en bra balans som följer med mot en elegant och ihållande finish.

Perfekt att komplettera med kryddad råskinka och förrätter med örter, den är idealisk i kombination med grönsaker och skaldjur.