Greco di Tufo DOCG Terra d'Uva 2022 Benito Ferrara

Greco di Tufo Terra d'Uva i Benito Ferrara kommer från vingårdar som ligger i kommunen Tufo, i provinsen Avellino.

Det produceras uteslutande med Greco di Tufo-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 7 månader i samma behållare och i 1-2 månader i flaskan innan det saluförs.

Den har en mer eller mindre intensiv halmgul färg. Nosen öppnar med behagliga blommig aromer, åtföljd av känsliga anteckningar av gul frukt. På gommen är det torrt och harmoniskt, med en otänkbar antydning av bitter mandel.

Perfekt för fisk- eller vita kötträtter. Detta vitt vin är perfekt i kombination med grönsaker eller färska ostar.