Isola dei Nuraghi IGT Turriga 2017 Argiolas

Isola dei Nuraghi Rosso Turriga-vinet från Cantina Argiolas kommer från vingårdarna i den homonyma gården, som ligger i Selegas, Sardinien.

Det produceras av noggrant utvalda druvor, jäsade vid en kontrollerad temperatur av 28 - 32 ° C och masereras under cirka 16-18 dagar, med god användning av åldringstekniken. Vinet placeras sedan i nya franska ekfat där det vilar i 18-24 månader och när det väl har flaskats, förfinas det i ytterligare 12-14 månader.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Nosen öppnar med en rik och komplex bukett med röda frukter och trä, berikad med anteckningar av aromatiska kryddor och grafit. På gommen är den balanserad, fin och ihållande, med en utmärkt struktur.

Perfekt att följa med spel och spel, det är idealiskt i kombination med kryddat rött kött och äldre ostar, särskilt sardiska pecorino.