Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Nebbiolo Nubiè Lo Zoccolaio föddes i vingårdar nära Alba.
Den består av rena Nebbiolo-druvor, som avskalas och pressas. Musten vinifieras i termokontrollerade ståltankar med 15 dagars maceration. Lagringen sker på stora ekfat i 9 månader.
Rubinröd färg med granat nyanser, den uttrycker sig på näsan med aromer av röd frukt och kryddor. Sippen är mjuk, rund och med känsliga tanniner.
Den passar bra till vilt och mogna ostar.