Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Ochetti är en Nebbiolo tillverkad med druvor skördade från några tomter som ägs av vingården Renato Ratti som ligger i ett av de mest lämpliga vinodlingsområdena i Roero.
Vinifieringen är traditionell i rött, med jäsning vid en konstant temperatur på 30 ° C och maceration i 10 dagar. Därefter åldras vinet i cirka 12 månader i ekfat.
Rubinröd färg. Det öppnar för näsan med fina och delikata aromer av vild jordgubbar och hallon. På gommen är den full och sammet, angenäm bitter.
Det är utmärkt i kombination med grillade röda kött och vilt.