Lazio IGT Soente 2016 Falesco

Lazio Viognier Soente di Falesco föddes i en experimentell företagets vingård där varje agronomisk verksamhet syftar till att få balanserade druvor, som kan ge färska och salta viner.

Det produceras med Viognier-druvor och andra druvkvaliteter, alla odlade i samma vingård och utsattes för krymaceration innan de jäsas i stål vid 13 - 15 ° C, för att förbättra de olika aromatiska egenskaperna som kännetecknar vinet. När den har bottnat vilar den i minst fyra månader innan den marknadsförs.

Soente har en gul färg med grönaktiga reflektioner som säger sin fräschhet. Buketten har stor inverkan, med trevliga citrusanteckningar och nyanser av vita blommor. I munnen är det höljet, med en smakfull och ihållande finish.

Perfekt att följa aptitretare, den är idealisk i kombination med kurser baserade på fisk och skaldjur.