Produktdetaljer
Beskrivning
Malbec Vive di Alta Vista föddes i vingårdar i Mendoza, det viktigaste vinodlingsområdet i Argentina.
Det produceras helt med Malbec-druvor. Fermentering sker i stål i 7 dagar vid en kontrollerad temperatur av 26-28 ° C med maceration på skinnen. Förädlingen sker för 25% i franska ekfat och den återstående delen i ståltankar under en total period på 6 månader.
Den har en intensiv rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med intensiva aromer av röda frukter och plommon, berikade med anteckningar av kaffepulver och vanilj. På gommen är den färsk, ung och med utmärkt uthållighet, med runda tanniner och fruktiga tips som dominerar på den kryddig motsvarighet.
Utmärkt att följa med traditionella argentinska rätter eller ett fat med ostar och pålägg.