Valle de Uco IG Corvina Malbec Corbec 2020 Masi

Corbec tillhör den innovativa vinlinjen som det venetianska företaget Masi producerar i La Arboleda Masi Tupungato, i Argentina.

Det produceras främst med druvor från Corvina och Malbec, som lämnas för att torka i cirka 20 dagar på träplattformar. Jäsning sker i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Därefter åldras vinet i 18 månader i franska ekfat och vilar i stål tills tappning.

Den har en intensiv röd färg. Nosen erbjuder en stark arom av bär med en antydan till plommonstopp och anteckningar av kanel och mynta. På gommen är den rund, med stor kropp och struktur. I finish ger det anteckningar om bitter kakao och utmärkt uthållighet.

Utmärkt med köttsås och rött kött, det passar perfekt med åldriga ostar.