Montecarlo DOC Etichetta Bianca 2022 Tenuta del Buonamico

Den vita etiketten är ättling till skolan till Giulio Magnani, en gammal vinproducent från Montecarlo som utforskade källarna i Frankrike för att extrahera sina hemligheter och vinframställningstekniker, från vilka han också förde sticklingar av internationella vinstockar som skulle läggas till Trebbiano för att göra det mer elegant , mjuk och doftande.

I synnerhet är det en blandning av toskanska Trebbiano med Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Sémillon och Malvasia druvor, som jäsar separat i stål vid kontrollerad temperatur. Efter montering förfina den aromatiska satsen i stålbehållare.

Halmgult vin, det erbjuder intensiva dofter av apelsinblomma tillsammans med eleganta anteckningar av vitkött frukt. I munnen färsk och livlig, erövrar den för smak och balans.

Lämplig med vegetabiliska och skaldjur aptitretare, det går bra med pålägg och skaldjur.