Produktdetaljer
Montepulciano d'Abruzzo DOC Malandrino 2015 Cataldi Madonna
Beskrivning
Montepulciano d'Abruzzo Malandrino di Cataldi Madonna ligger i de vingårdar som odlas i ekologiskt jordbruk i kommunen Ofena, i provinsen L'Aquila, som den uppenbarligen försöker uttrycka sina territoriella egenskaper.
Det är uteslutande tillverkat av Montepulciano druvor som skördas helt för hand. Efter alkoholhaltig jäsning, med maceration på skinnen i 18-21 dagar, åldras vinet delvis i stål och delvis i betong, utan att medvetet se träet.
Rubinröd ljus för ögat, Cataldi Madonnas Malandrino öppnar med en intensiv och krispig bukett, med anteckningar av svart körsbär och mogen sur körsbär. På gommen är den färsk och lätt att dricka utan att ge upp känslor av smak och komplexitet.
Ett vin för hela måltiden, det är särskilt indicerat att följa de typiska rätterna från Abruzzo köket.