Produktdetaljer
Beskrivning
Morellino di Scansano Purosangue föds i vingårdar belägna i hjärtat av det toskanska Maremma, från Terenzi-familjens passion och tradition, som de för vidare genom sina viner.
Det produceras uteslutande av Sangiovese-druvor, skördade i slutet av september. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28-30°C. Därefter lagras vinet i cirka 12 månader på barriquer, och ytterligare 6 månader på flaska.
Purosangue kännetecknas av en rubinröd färg. Doften är intensiv med toner av svarta vinbär, jordgubbsträd, svartpeppar och tobak. Smaken är varm, torr och sträv.
Perfekt till rött kött, idealisk till stekar.