Moscato d'Asti DOCG Le Fronde 2016 Fontanafredda

Moscato d'Asti Millesimato Le Fronde di Fontanafredda kommer från vingårdar belägna i kommunerna Serralunga d'Alba och Santo Stefano Belbo, i provinsen Cuneo.

Det produceras uteslutande med Moscato Bianco-druvor som skördas endast för hand under de första tio dagarna av september och pressas hela. Fermentering sker i en lågtemperaturkontrollerad stålautoklav. Därefter åldras vinet i 2 månader i stål innan det tappas på flaska.

Moscato d'Asti Millesimato Le Fronde di Fontanafredda kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med doftande aromer av mysk, svart gräshoppa och orange blommor, berikade av ihållande antydningar av salvia och honung. På gommen är den söt och karakteristisk, mycket balanserad, med anteckningar som hänvisar till honung och nyplockade druvor.

Utmärkt mellan måltiderna, det är perfekt att följa med desserter, särskilt fina och delikata.