Nahe QbA Riesling Trocken 2021 Dönnhoff

Riesling Trocken Dönnhoff förvinas i renhet och kommer från det berömda produktionsområdet Nahe.

Med vingårdar mellan kommunerna Schloßböckelheim och Niederhausen producerar Dönnhoff vingård kvalitetsviner från de kuperade områdena i Nahe-dalen. Utmärkt exponering och olika jordar är de perfekta förutsättningarna för tillväxt av Riesling-druvor som drar nytta av sand och vulkanisk sten, som får friskhet och mineralitet. Efter manuell skörd jäses vinet i stål och lagras i stora ekfat.

Halmgul färg, denna torra Riesling är den representativa produkten av Dönnhoff-stilen och är utrustad med överraskande friskhet med en märkbar mineralitet. Inslag av lime och grönt äpple, vita blommor och en örtartad touch gör denna Riesling till en produkt med låg alkoholhalt och inte överdriven surhet.

Perfekt i kombination med orientaliska rätter, mjuka eller halvåldrade ostar, men det ska provas med stekt mat, risotto eller pasta med skaldjur.