Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Rom
Gin
Whisky
Likör
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Oltrenero Rosé är ett Metodo Classico mousserande vin som produceras av Oltrenero i Oltrepò Pavese-regionen. Tillverkat med 100% Pinot Nero druvor, det representerar en elegant och modern tolkning av mousserande rosé, född ur en vision som framhäver territoriet och sortens identitet.
Druvorna, som skördas manuellt i små korgar, avstjälkas och lämnas att macerera i 6-8 timmar för att varsamt extrahera färgen. Efter en försiktig pressning och statisk sedimentering jäser musten i stål i cirka 12 dagar. Basvinet mognar i stål fram till juli och genomgår sedan en sekundär jäsning i flaskan, där det lagras på sina jästfällningar i minst 36 månader, följt av 2 månader efter avskumning.
Det presenterar sig med en levande rosa färg med briljanta reflektioner, berikat med ett mycket fint pärlande och ett ihållande skum. Doften är doftande, med citrusnoter av mandarin och inslag av små röda frukter som hallon, vinbär och smultron, med en elegant ton av brödskorpa. Smaken är beslutsam, frisk och smakrik, med aromatiska toner som är överensstämmande med doften.
Idealisk som aperitif, den passar perfekt till delikata charkuterier, risotto, grönsakssoppor, skaldjur och rå fisk.
1 produkt av Oltrenero Se alla
1 produkt av Oltrenero
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée Brut Oltrenero
Du kanske också är intresserad av
Oltrepò Pavese DOCG Spumante Brut Metodo Classico 1870 Gran Cuvée Storica 2020 Giorgi
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Blanc de Noir DOCG Gran Cuvée 2019 Travaglino
Oltrepò Pavese DOCG Spumante Metodo Classico Nature T.O.P. Zero Giorgi
