Produktdetaljer
Beskrivning
Orcia Belsedere från Tenuta Belsedere föddes i vingårdar belägna på Sienese kullar, i Sienese kommun Trequanda.
Det produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor och med Merlot- och Cabernet Sauvignon-druvor som skördas för hand mellan slutet av september och början av oktober. Efter noggrant urval i vingården fermenteras druvorna med maceration på skinnen i cirka 20 dagar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C. Vinet åldras sedan i barriärer i 6-8 månader och åldras i flaska i ytterligare 3 månader innan det släpps ut på marknaden.
Belsedere är ett mycket intensivt rubinrött vin. Buketten är elegant och komplex och har tydliga inslag av bär. I munnen är den torr och full av karaktär, med en bra struktur och en lång och ihållande finish.
Perfekt för att följa rött kött, vilt och vilt, det är idealiskt i kombination med åldrade ostar, såsom Pecorino Toscano delle Crete Senesi, och spekemat, i synnerhet Cinta Senese.