Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Sydafrika, Paarl

Produktdetaljer

fullständigt namn

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

appellation

Paarl

årgång

2022

dosage

Torr

land

Sydafrika

region

Paarl

druva

Chenin Blanc

lagring

Amfora och träfat

format

0,75 ℓ

aromer

Ananas, Lime, Kvitten, Melon, Honung, Persika, Krusbär

alkoholhalt

13.5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,31 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 13 kunder

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Avondale

0,75 ℓ

Nedsatt 12%

22,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 25,70 €

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, bara 1 kvar, beställ inom 16 timmar och 41 minuter för att få din beställning tisdagen 21 juli.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Anima är ett vitt vin som produceras av Avondale Wine Estate, i hjärtat av Paarl i Sydafrika. Vinet är gjort på Chenin Blanc-druvor från vingårdar som är mellan 14 och 38 år gamla. Vinmakarens filosofi är starkt förankrad i "Terra Est Vita", där markens återhämtning och miljömässig hållbarhet ses som grundläggande för en genuin och respektfull vinodling.

Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar. Jäsningen sker spontant i 500-liters franska ekfat, medan en del av musten jäser i amphoror och qvevri, vilket ger vinet djup och längd. Efter jäsningen vilar vinet på sin jästfällning i 12 månader med regelbunden batonnage, vilket utvecklar komplexitet och struktur samtidigt som friskheten och precisionen bevaras.

Doftprofilen öppnar med toner av vintermelon, ananas, lime och en antydan av honung. Smaken utmärker sig genom sin täthet och fräschör, med inslag av krusbär, kvitten och persika som elegant smälter samman med en tydlig mineralitet och bidrar till en elegant och lång eftersmak.

Perfekt till smakrika fiskrätter, vitt kött och mjuka ostar.

andra rekommendationer