Produktdetaljer
Paestum IGT Fiano Kràtos 2015 Luigi Maffini
Beskrivning
Paestum Fiano Kràtos av Luigi Maffini föddes i vingårdar belägna på de mjuka kullarna med utsikt över det fantastiska Tyrreniska havet, i kommunen Castellabate, i provinsen Salerno.
Det produceras uteslutande med Fiano-druvor, skördas och utvalda för hand under septembermånaden. Efter en mjuk pressning fermenterar mustet i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C. Därefter åldras vinet i samma behållare i cirka 4 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnas med en stor och intensiv kiwibukett, berikad med trevliga honungade anteckningar. På gommen är det behagligt mjukt, med en balanserad kropp och en blommig finish.
Perfekt att följa aptitretare och rå fisk, det är perfekt i kombination med skaldjur och pommes frites.