Port Charlotte 10 Aged Years Islay Single Malt Scotch Whisky Bruichladdich Distillery

Port Charlotte är en torvig single malt whisky från ön Islay, destillerad, lagrad och buteljerad exklusivt på plats. Född ur ett projekt som förenar tradition och innovation, representerar den öns mest autentiska identitet: en djup, hantverksmässig destillat tillverkad av en gemenskap av människor som med hängivenhet följer varje fas av dess skapelse. Produktionsfilosofin lägger stor vikt vid territorialitet och det maritima avtryck som kännetecknar Islays anda.

Denna whisky är tillverkad av 100 % skotsk korn från Inverness-shire och har en fenolhalt på 40 ppm, vilket definierar dess intensivt torviga karaktär. Mognaden sker i tre typer av fat: 65 % i förstfyllda amerikanska whiskeyfat, 10 % i andrafyllda amerikanska whiskeyfat och 25 % i andrafyllda franska vinfat. Destillatet buteljeras med Islay-källvatten, är icke-kylfiltrerat och innehåller inga tillsatta färgämnen.

Doften öppnar med marina och ozon noter, följt av torra röken och torvaska, gyllene karamell, vanilj, söta kryddor som nejlika och muskotnöt samt en citruston av citron och klementin. Smaken är mjuk och balanserad: fatets sötma flätas samman med rök, kokosnöt, citronhonung och rökta ostron. Eftersmaken är lång och flerskiktad, med toner av malt, mogen frukt som mango och aprikos, och en ihållande torv- och saltig eftersmak som är typisk för Port Charlotte.

Perfekt att njuta av naturell efter en måltid eller i sällskap av en god cigarr.