Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2023 Vespa Vignaioli per Passione

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Apulien

Idealisk till

Vilt, Grillat rött kött, Stekar, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2023 Vespa Vignaioli per Passione

appellation

Primitivo di Manduria

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Primitivo

lagring

Franska ekfat från Nievre och Tronçais

format

0,75 ℓ

aromer

Skogsbär, Söta kryddor, Rostat

alkoholhalt

16%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2023 Vespa Vignaioli per Passione

Vespa Vignaioli per Passione

0,75 ℓ

25,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 34,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 12 kvar, beställ inom 22 timmar och 34 minuter för att få din beställning torsdagen 3 september.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

andra årgångars priser

Gambero Rosso

2022

Tre glas

Bibenda

2022

AIS

2019

Luca Maroni

2019

94/99

Veronelli

2014

Espresso

2013

Wine Enthusiast

2012

90/100

Beskrivning

Raccontami är en Primitivo di Manduria producerad av Vespa Vignaioli, tillverkad uteslutande av Primitivo-druvor odlade som buskstockar på lerjord i Manduria-området. Vingårdarna, med en medelålder på över femtio år, ger druvor med stor koncentration och personlighet och resulterar i ett vin med intensiv, mjuk och omfamnande karaktär – en äkta utstrålning av Apuliens vintradition.

Vinifieringen innebär en lång maceration på skalen med frekventa nedtryckningar och en delvis användning av saignée-tekniken för att öka struktur och koncentration. Den malolaktiska jäsningen sker i barrique, följt av tolv månaders lagring på franska ekfat från Never och Tronçais, vilket ger vinet elegans, komplexitet och perfekt harmoni.

I glaset visar det upp en djup och intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på aromer av mogna skogsbär, söta kryddor och subtila rostade toner. Smaken är fyllig, sammetslen och mjuk, med en betydande struktur, väl integrerade tanniner och en lång, uthållig och behagligt balanserad avslutning.

Passar utmärkt till stekar, långkok, vilt, grillat kött, lagrade ostar samt till många klassiska italienska rätter med rik och fyllig smak.

andra rekommendationer