Produktdetaljer
Beskrivning
Från hjärtat av Apulien kommer denna rosé från Doppio Passo, skapad på 100 % Primitivo – en hyllning till grundarna Carlo och Maria Botter och deras gemensamma vinresa. Ett vin som fångar solens värme och regionens generösa själ i varje klunk.
Färgen är elegant ljusrosa med koralltoner, doften bjuder på blommiga inslag av viol och ros samt mörka bär som björnbär och blåbär. Smaken är frisk och finstämd med en salt mineralitet som ger struktur åt det delikata uttrycket.
Utmärkt till ris- och pastasallader, vegetariska rätter eller som en upplyftande start på kvällen som aperitif.
Vinet jäser vid låg temperatur i ståltankar efter ett varsamt skalutdrag på tolv timmar, vilket bevarar fräschör och elegans – sedan mognar det vidare på ståltank tills det är redo för flaskan.