Produktdetaljer

fullständigt namn

Rías Baixas DO Blanco Cos Pés 2022 Forjas del Salnés

appellation

Rías Baixas

årgång

2022

dosage

Torr

land

Spanien

region

Galicien

druva

Albariño

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Aromatiska örter, Apelsinskal, Söta kryddor

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,79 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Rías Baixas DO Blanco Cos Pés 2022 Forjas del Salnés

Forjas del Salnés

0,75 ℓ

29,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 38,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 3 kvar, beställ inom 3 timmar och 26 minuter för att få din beställning tisdagen 27 januari.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Albariño Cos Pés är ett macererat vitt vin producerat av Bodegas Forjas del Salnés i Galicien från Albariño-druvor odlade på granit-sandjordar. Vinrankorna har en medelålder på cirka 40 år och odlas manuellt, med särskild uppmärksamhet på att uttrycka det mest naturliga och hantverksmässiga karaktären från ursprungsområdet.

Vinifieringen innefattar en spontan jäsning i rostfria ståltankar i 15 dagar, där hälften av klasarna är hela med stjälkarna och hälften är avstjälkade. Det följs av en lång maceration på skalen i cirka en och en halv månad utan temperaturkontroll, vilket ger vinet djup, grepp och struktur. Vinet mognar i 12 månader i fjärde passage barriques, och den malolaktiska jäsningen genomförs inte för att bevara friskheten och spänningen.

Den aromatiska profilen är komplex och distinkt, med toner av medelhavsörter, apelsinskal, söta kryddor och lätta tanniska nyanser. I gommen är det strukturerat, smakrikt och omslutande, med en salt komponent och en bra syra som gör det långt och ihållande.

Det passar utmärkt till kryddiga fiskrätter, grillat vitt kött eller lagrade ostar.

andra rekommendationer