Rias Baixas DO La Marimorena 2016 Casa Rojo

Rias Baixas La Marimorena från Casa Rojo föddes i vingårdar i Pontevedra, i hjärtat av Galicien, en mycket speciell plats omgiven av Rias Pontevedra, Arosa och Umia-floden.

Det produceras uteslutande med Albarino-druvor som skördas endast för hand under den andra veckan i september. Vinet åldras i 3 månader. Druvorna från Casa Rojo-viner skördas och bearbetas med yttersta respekt för de naturliga egenskaperna hos sorterna, vilket uttrycker den verkliga kärnan i ursprungets terroir.

Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med citrusarom, berikad med trevliga anteckningar av äpple, päron och aromatiska örter. På gommen är den fräsch, behaglig fruktig, med en rund och balanserad kropp.

Perfekt att följa med fiskbaserade rätter, det är idealiskt i kombination med första rätter, skaldjur och skaldjur.