Rioja Crianza DO 2018 Marqués de Cáceres

Rioja Tempranillo Crianza av Marqués de Cáceres är född i vingårdar i Rioja Alta och delvis i Rioja Alavesa, Spanien.

Den produceras främst med Tempranillo-druvor och med Garnacha- och Graciano-druvor, skördade och utvalda helt för hand, paket för paket. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C, med maceration i kontakt med skinnet i 20 dagar. Efter avslutad malolaktisk jäsning åldras vinet i 12 månader på franska och amerikanska ekfat, följt av en ytterligare förfining på 12 månader i flaskan.

Denna Rioja har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta inslag av morellokörsbär, körsbär och hallon, berikad med toner av timjan och vanilj. På gommen är den fyllig och mjuk, med mogna tanniner som följer mot en behagligt fruktig finish.

Detta röda vin är perfekt för traditionella rätter och typiskt spanskt kött, och är perfekt i kombination med stek, grillat kött, vilt och åldrade ostar.