Roero Arneis DOCG 2022 Sabaudo

En vit som kommer från 100% Roero Arneis-druvor i området Monticello d'Alba, där frodiga vinstockar i olika åldrar växer som ger vinet en fantastisk eklekticism. Den store Giuseppe Mazzini, en av italienska Risorgimentos ledande personligheter, finns representerad på etiketten.

Det är resultatet av en traditionell vit vinifiering i ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 20 dagar, varefter vinet ligger kvar på den fina jästfällningen i 5 månader.

Vinet lyser upp glaset med sin intensiva halmgula färg, med grönaktiga reflektioner. Doften är fräsch, delikat och fruktig på näsan, vilket bekräftar dess underbara drickbarhet i gommen, med inslag av gulköttig frukt. Smaken är frisk och behagligt fruktig, med stor uthållighet.

Dess behagligt fruktiga organoleptiska profil gör det till det mest lämpade vinet att komplettera fiskbaserade rätter, såväl som säsongens grönsaker. Absolut att prova som aperitif.