Produktdetaljer
Beskrivning
Upptäck Saint-Bris, ett unikt vin från trakterna kring Chablis – men gjort på sauvignon blanc. Från kalkrika marker i Auxerrois, kommer detta ovanliga Bourgognevin. Dessutom till ett bättre pris än på Systembolaget.
Doften är inbjudande med toner av litchi, svarta vinbär och tropisk frukt. I smaken möts du av en frisk, livlig syra och saftig gul frukt som ananas, tillsammans med en elegant, kalkig mineralitet som ger balans och energi.
Perfekt till ostron, skaldjur eller grillad fisk där vinets fräschör verkligen får glänsa.
Vinet jäser varsamt i temperaturkontrollerade ståltankar och genomgår malolaktisk jäsning för en rundare känsla, följt av lagring på jästfällningen i några månader som ger extra djup och en lätt krämig textur.