Produktdetaljer
Beskrivning
Negroamaro Rosato från Notte Rossa föds mitt på den solkyssta Salentohalvön i södra Italien. Där växer vinrankorna i lerhaltig jord med utsikt över det glittrande havet.
Färgen är intensivt rosa med rubinröda skiftningar, och doften lockar med toner av solmogna körsbär och hallon. Smaken är frisk och fruktig med fin kropp och balanserad syra som rundar av upplevelsen på ett elegant sätt.
Servera till somriga antipasti, fisk- och skaldjurssoppor eller en bit mild ost – alltid med ett leende och gärna utomhus.
Efter en kort skalkontakt jäser musten svalt i ståltank, där vinet även mognar vidare – en metod som bevarar fräschören och lyfter fram druvans fruktiga charm.