Produktdetaljer

andra årgångars priser

Mundus Vini

Mundus Vini | 2020

Medaglia d'Argento

Luca Gardini

2017

93/100

fullständigt namn

Salice Salentino DOC 2021 Notte Rossa

appellation

Salice Salentino

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Aromatiska örter, Plommon

alkoholhalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salice Salentino DOC 2021 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

9,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 10,50 €

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Apulien

Idealisk till

Kallskuret, Första kurser, Mognade ostar, Rött kött

Tillgänglighet

Omedelbart tillgänglig

Köp inom 5 minuter för att få din beställning den tisdag 23 april.

Beskrivning

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Vilda plommon, med en touch av salvia i bakgrunden, munnen är av fin spänning, saftig, med en stängning på medicinska anteckningar och crunchy drink.

Salice Salentino di Notte Rossa kommer från vingårdar i hjärtat av den homonyma skyddade ursprungsbeteckningen.

Det erhålls främst från druvor i Negroamaro och från druvorna Malvasia Nera di Brindisi som skördades under andra halvan av september. Efter en maceration vid kontrollerad temperatur på cirka 10 dagar följer fermentering i stål med utvalda jäst. Vinet åldras i franska ekfat i 6 månader innan det tappas på flaska.

Den har en ljus rubinröd färg med granatreflektioner. Nosen påminner om fruktiga inslag av körsbär och plommon, åtföljd av anteckningar av Medelhavs örter. På gommen är den robust och redo att dricka, kännetecknad av en markant friskhet i slutet av munnen.

Utmärkt med kallt kött och åldrade ostar, det går bra med välsmakande och robusta första kurser.

Genomsnittligt betyg

3,55 / 5

Betygsätt produkten!