Sauvignon Blanc 2024 Elettra

Denna Sauvignon Blanc från Elettra kommer från Nordöstra Italiens marker, ett idealiskt område för att framhäva friskheten och elegansen hos denna internationella druvsort. Det är ett vin med en vibrerande personlighet, präglat av stor finess och aromatisk komplexitet, uppnådd genom noggrann vinifiering som framhäver varje nyans.

Druvorna väljs noggrant ut och utsätts för en skonsam pressning för att bevara deras primära aromer. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, med en lång och varsam process som lyfter fram vinets struktur och behåller en perfekt balans mellan friskhet och mjukhet. Denna metod gör det möjligt att producera en Sauvignon Blanc med stor uttryckskraft och långvarighet.

I utseende presenterar den sig med en halmgul färg med grönaktiga reflexer. Bouqueten är intensiv och omslutande, med noter av passionsfrukt, apelsinskal och lime, åtföljd av delikata blommiga toner och aromatiska örter. I smaken är den frisk och mineralisk, med en balanserad smakprofil som växlar mellan livliga örtiga noter och en behaglig rundhet.

Den passar utmärkt till rätter baserade på kyckling och fisk, särskilt när de är kryddade med örter och kryddor, och är utmärkt med färska eller getostar.