Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Det sicilianska röda vinet Ammasso produceras av den sicilianska vingården Barone Montalto, grundad 2000, som har sin bas i Santa Ninfa, i provinsen Trapani. Gården förvaltar cirka 400 hektar vingårdar, delvis ägda och delvis av bidragsgivare, belägna i Bèlicedalen, i Tempeldalen och i Noto, på den sydöstra delen av Sicilien.
Den är gjord med druvor Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot och Cabernet Sauvignon skördade i en sen period, med delvis torkning av klasarna i vingården, som sedan avslutas på ett termoreglerat och ventilerat loft med en uttorkning av vingården. bär. Efter jäsning åldras vinet i 8-10 månader på små medelrostade träfat, följt av 4 månader på flaska.
Rubinröd till färgen, den erbjuder aromer av mogen röd frukt och kanderad frukt, svarta körsbär i alkohol och kryddor. Smaken är varm och rik, med en lång finish.
Perfekt i kombination med bakad pasta, rostat och stuvat rött kött och lagrade ostar.