Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2018 Colterenzio
Beskrivning
Pinot Blanc Berg härstammar från vinstockar upp till 40 år som ligger i Eppan Berg-området, ett av de områden som historiskt är erkända för Pinot Blanc.
I källaren sker jäsning i träfat med olika kapacitet vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Förfining görs alltid i trä på den fina lasern i 10 månader.
Ljus halmgul med grönaktig spik. Trollar näsan med doftande aromer av äpple och päron. På gommen avslöjar det sapid och mineral, med en harmonisk och ihållande stängning.
Rekommenderas med aptitretare och skaldjurskrätter, det går bra med skaldjur och skaldjur men också med vitt kött.