Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2019 Blumenfeld
Beskrivning

Sauvignon di Blumenfeld är ett vin som härstammar från kullarna som omger staden Bolzano.
Druvskörden äger rum mellan mitten och slutet av september. De valda druvorna genomgår en mjukpressning och jäsas sedan i stål vid en kontrollerad temperatur. Vinet stannar i samma behållare för att bibehålla sina bästa färskhetskarakteristika.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, det luktar typiska vegetabiliska anteckningar som tomatblad, salvia och nässlor, vilket lämnar rum också för blommiga inslag av akacia och frukt som sträcker sig från gul persika till lime. Den har en fräsch och delikat slurk, med en bra struktur och en bestående eftersmak.
Idealisk för en aperitif och erbjuder utmärkta sparris- eller fiskrecept. Rekommenderas med en skål med pumpa, purjolök och salvia klimpar.