Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2022 Cantina di Bolzano

Gewürztraminer Kleinstein från Cantina di Bolzano anses vara en av de bästa spårvagnarna i Sydtyrolen.

Detta vita vin är resultatet av ett noggrant urval av buntarna, deras mjuka pressning och en kort maceration på skinnen: allt detta bidrar till att förstärka druvornas primära aromer.

Vinet är generöst i näsan och har en otrolig aromrikedom med inslag av mogen och saftig exotisk frukt, grapefrukt, rosenblad, kryddnejlika och en delikat antydan till honung. Även i gommen gör det inte besviken, med intensitet och komplexitet och en lite söt smak.

Ett klassiskt sydtyrolskt ideal med skaldjur, kryddiga rätter från asiatiska eller europeiska rätter, halvåldrade ostar eller som aperitif med fläck och kringla.