Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2024 Cantina Terlano

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Alto Adige

Idealisk till

Pastarätter, Grönsaker, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2024 Cantina Terlano

appellation

Alto Adige

årgång

2024

dosage

Torr

land

Italien

region

Alto Adige

druva

Sauvignon Blanc

lagring

Stål, Trätunna

format

0,75 L

aromer

Aprikos, Fläderblommor, Passionsfrukt, Mandarin, Mynta, Nässla

alkoholhalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,11 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 311 kunder

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2024 Cantina Terlano

Cantina Terlano

0,75 ℓ

24 €

per flaska (0,75 ℓ) 32 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

utmärkelser

Vino.com

2024

91/100

Wine Spectator

2024

92/100

James Suckling

2024

90/100

andra årgångars priser

Wine Spectator

2023

92/100

Bibenda

2023

Veronelli

2023

Falstaff

2023

91/100

Robert Parker

2022

93/100

James Suckling

2022

91/100

Wine Enthusiast

2021

91/100

Beskrivning

En ren Sauvignon Blanc vars första årgång går tillbaka till 1956 kommer från de mest lämpliga vingårdarna i Sydtyrolen, från en manuell skörd med ett rigoröst och tankeväckande urval av druvorna. Efter ankomsten i källaren är det en delikat pressning av hela gäng och strippning för naturlig sedimentation. Efter en långsam jäsning utförs vid kontrollerad temperatur i rostfritt ståltankar och åldras sedan i 5-7 månader på fina jästar, delvis i rostfritt stålfat (80%) och den återstående delen i fat stort trä. Montering sker en månad före tappning.

Av en vacker halmgul färg i glaset, med reflektioner som tenderar att bli grönaktig, öppnar den för näsan med en färgglad bukett där de fruktiga antydningarna av mogen aprikos, mandarin och passionsfrukt sticker ut, som smälter harmoniskt med anteckningar av fläderbär, nässlor och mintblommor. Den behagliga fruktiga smaken bekräftas på gommen, vilket förbättras av en markant friskhet. Ett vin som sticker ut för sin goda struktur och bukett, så komplex.

Ett vin som hittar sin högsta kombination med kokt vit sparris på en Bolzano-sås, för att kombinera det med en inhemsk maträtt, och nässlingklimpar, alltid från Sydtyrolen. Försök också med en tonfiskcarpaccio, rökt lax och rå scampi.

andra rekommendationer