Terre di Chieti Pecorino IGT 2019 Fantini Farnese

Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Gardini

2019

91/100

andra årgångars priser

Luca Maroni

2018

92/99

fullständigt namn

Terre di Chieti Pecorino IGT 2019 Fantini Farnese

appellation

Terre di Chieti

årgång

2019

dosage

Torr

land

Italien

region

Abruzzo

druva

Pecorino 100%

format

0,75 L

aromer

Päron, Balsamiska anteckningar

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Terre di Chieti Pecorino IGT 2019 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

8,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Abruzzo

Idealisk till

Fisk, Aperitifer

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Näsa av aprikos och ananas, vacker blommig spår av akacia och balsamico i slutet av lukten, vertikal och stram mun, salt och med en fin uthållighet.

Pecorino producerad med druvor från den teaterstaden Ortona, i provinsen Chieti.

Den består uteslutande av Pecorino-druvor, lämnade i kontakt med skinnen i cirka 12 timmar vid låg temperatur och utsätts för en mjuk pressning. Musten fermenterar för 80% i stålfat vid en temperatur på 12 ° C och för de återstående 20% i ekfat.

Halmgult i färg med ljusgrönaktiga reflektioner, det uttrycker sig på näsan på anteckningar av päron i första hand, följt av balsamiska tips som bevittnar kvaliteten på det ved som används i jäsningen. Redan vid ingången är det höljet och strukturerat, behagligt friskt och ihållande.

Idealisk som aperitif, det går bra med alla fiskrätter.

Genomsnittligt betyg

3,91 / 5

Betygsätt produkten!