(*) Bilder är endast för illustration. Produktens förpackning kan se annorlunda ut.
Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Gibelè di Pellegrino är ett rent Zibibbo-vin som är födt från de leriga vulkaniska jordarna i provinsen Trapani. Namnet hänvisar till ön dammusi, en speciell arkitektonisk struktur som är typisk för Sicilien.
Efter en delvis maceration äger fermenteringen rum vid kontrollerad temperatur. Vinet åldras i stål i fyra månader och slutför sin utveckling i flaskan.
Halmgult i glaset, det öppnas mot näsan och lämnar intensiva blommiga inslag av jasmin och lavendel, med referenser till grönt äpple och cederträ. Gommen är både torr och fräsch, den sticker ut i en lång uthållighet.
Perfekt att kombinera med fiskesoppor och råvaror eller med skaldjur.