Produktdetaljer
Beskrivning
Syrah Li Ciuri är ett uttrycksfullt rött vin från västra Sicilien, nära Trapani, där sol och havsvindar formar druvor med kraft och karaktär. Namnet, som betyder ”blommor” på sicilianska, hyllar det färgstarka landskapet och kulturen, lika livfullt som etiketterna inspirerade av Caltagirones keramik.
Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka bär som björnbär, körsbär och blåbär, med en sötaktig touch av honung. Smaken är rund och mjuk, med ett långt, behagligt avslut som stannar kvar länge.
Utmärkt till grillat lamm, mustiga grytor eller lagrade ostar som Piacentinu Ennese – en kombination som lyfter vinets djup och generösa fruktighet.
Druvorna skördas för hand i slutet av augusti, avstjälkas och får jäsa med skalkontakt i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter vilar vinet på stål innan det buteljeras och mognar vidare på flaska.