Produktdetaljer
Beskrivning
Toscana Rosso Alauda från Ruffino kommer från vingårdarna på Tenute di Poggio Casciano.
Det tillverkas av druvorna Cabernet Franc och Merlot. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet på franska barriques i 24 månader och ytterligare 4 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.
Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflexer. Doften är intensiv med mogna röda frukter, inslag av kryddor samt toner av vanilj och kakao. Smaken är strukturerad, med eleganta tanniner.
Perfekt till rött kött och vilt, och passar även bra till lagrade ostar.