Toscana IGT Gran Sigillo 2017 Ruffino

Toscana Rosso Gran Sigillo di Ruffino föddes i vingårdar i hjärtat av Toscana. Vinets etikett representerar liljan, blommessymbolen för Florens.

Det produceras uteslutande med Syrah-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsning sker vid kontrollerad temperatur, i kontakt med skinnen, i syfte att ge vinet intensiva violetta toner. Därefter åldras vinet i rostfritt ståltankar vilket möjliggör en perfekt harmonisering av de aromatiska tonerna.

The Great Seal kännetecknas av en intensiv röd färg. Nosen öppnar med arom av körsbär, berikad med trevliga antydningar av svarta vinbär och blåbär. På gommen har den en bra struktur och behagligt mjuka tanniner. Vinet har en mjuk och färsk finish.

Perfekt att följa med stekar och kokt kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar. Serveras något kyld, det passar för en aperitif.