Toscana IGT Trebbiano Bòggina B 2021 Petrolo

Bòggina B i Tenuta di Petrolo föddes i vingårdar i Val d'Arno di Sopra, i provinsen Arezzo.

Den är framställd med 100% Trebbiano-druvor, noggrant skördade och utvalda för hand. Vinifieringsprocessen sker i barriquer med inhemska jästsvampar. Därefter åldras vinet på jästfällningen i över 15 månader i franska tonneaux.

Petrolos Bòggina B har en halmgul färg med gyllene nyanser. Näsan öppnar sig med intensiva förnimmelser av blommor och mogen frukt som gyllene äpple och plommon, samt berikad av noter av hö och vanilj, som härrör från åldrandet i trä. I munnen är den mjuk och rund, med en tydlig mineralton och en lång finish.

Detta vita vin är perfekt som tillbehör till smakrika fiskrätter, som risotto alla marinara, fiskpaella eller spaghetti alla corsara.