Toscana IGT Vermentino 2017 MorisFarms

Toscana Vermentino från MorisFarms källare är född i vingårdar belägna mellan kullarna och havet, i det fantastiska landskapet i det toskanska Maremma.

Det produceras främst med Vermentino-druvor, en semi-aromatisk vit druvsort, som skördas under andra veckan i september, och med Viogner-druvor som skördas under den sista veckan i augusti. Vinifieringsprocessen börjar med statisk kallrengöring av måste och fortsätter med jäsning i 21 dagar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Efter den första hyllningen förblir vinet på vattnet i upp till 15 dagar innan det tappas på flaska.

Denna Vermentino har en elegant blek halmfärg. Nosen öppnar med en intensiv och fruktig bukett, med typiska inslag av aprikoser och anteckningar av gula blommor. Smaken är fräsch och elegant, med utmärkt drickbarhet och en markant smak.

Perfekt att följa aptitretare, det är perfekt i kombination med fiskrätter eller delikat vitt kött.