Toscana IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Blommig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Stekar, Grillat rött kött, Halvmogna ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

appellation

Toscana

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Blandning av röda druvor

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Amarena körsbär, Körsbär, Söta kryddor, Vanilj

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Barbanera

0,75 ℓ

12,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2023

93/100

Luca Maroni

2023

98/99

Beskrivning

Tillverkat i Toscana av vingården Barbanera, är detta Special Edition rödvin framställt med lätt torkade druvor.

Druvorna skördas i slutet av september-början av oktober när de når 80% av det optimala mognadstillståndet, och låter dem sedan torka i 2-3 veckor, tills en förlust på 30% av deras vikt. Torkningen sker i trälådor vid en temperatur på 16 ° C. Druvorna avskalas sedan och utsätts för en kall förjäsningsmaceration i 4-6 dagar. Slutligen sker vinifieringen vid en kontrollerad temperatur (24°C) i 10-14 dagar.

Intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner, näsan uttrycker sig på aromer av körsbär och svarta körsbär, förutom toner av söta kryddor och vanilj. Klunken är varm och silkeslen, med mjuka tanniner.

Den kan avnjutas i kombination med stekar och grillat rött kött.

andra rekommendationer