Trento Brut DOC Ferrari

Ferraris Trento Brut är född i vingårdar som ligger i kommunerna Val di Cembra och Valle dei Langhi, på Trentinos kullar.

Den produceras helt med Chardonnay-druvor, skördade för hand mellan slutet av augusti och början av september. Efter de klassiska vita vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom jäsning på flaska, enligt Classic Method med lagring i minst 24 månader på egen jäst.

Den kännetecknas av en halmgul färg, med mjuka grönaktiga reflektioner och av en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med en fräsch bukett av gyllene äpplen och vilda blommor. På gommen är den harmonisk och balanserad, med inslag av mogen frukt och en karakteristisk ton av brödskorpa.

Ett mousserande vin för hela måltiden, det är idealiskt att följa med på aperitifstunden.