Trento Brut Rosé DOC 2019 Revì

Revì Trentodoc Rosé Millesimato är syntesen av grus och förfining som Trentino-området kan kondensera till ett utmärkt vin.

Den överraskande laddningen av Pinot Noir används här för att ge kropp och aromatisk mjukhet med en vistelse på bäret i minst 30 månader. Att göra resten friskheten i Chardonnay som hjälper till att förfina vinet och garantera livslängd och stramhet.

Den har en ljus antik färg och en fin och elegant perlage. Näsan domineras av röda frukter, litchi och vilda jordgubbar, medan toner av brödskorpa och kanel verkar mer nyanserade i bakgrunden. I munnen är den omslutande och förfinad, med en ren och balanserad finish.

Det kan betona fiskbaserade första rätter men kan också avnjutas trevligt med halvmogna ostar och fylld pizza.