Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Whisky
Gin
Likör
Rom
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Olpaio föddes i de fantastiska vingårdarna i företaget Rubbia al Colle, nedsänkt i det fantastiska landskapet i det toskanska Maremma i Livorno. Detta vin är den perfekta matchningen mellan den territoriella traditionen och en amerikansk smak, alltmer påverkande på marknaden.
Det är tillverkat av Merlot-druvor, utvalda och skördade för hand. Efter en 10-dagars maceration på skinnen och jäsningsfasen genomförd i stål och trä får vinet stiga i minst 12 månader i franska ekfat. Ytterligare en 12-månaders passering i stora fat följer, där vinet förfina dess organoleptiska egenskaper och syrgas lite mer. Slutligen lämnas den i flaskan i minst 6 månader innan den marknadsförs.
Den har en intensiv granatröd färg. Näsan avslöjar en god komplexitet, med aromer av mogna röda frukter, följt av balsamiska, blommiga och lädernoter, med träiga känslor i bakgrunden. På gommen visar den utmärkt mjukhet och en bra kropp, med raffinerade och eleganta tanniner, med en beständig finish.
Utmärkt med grillade röda kött och vilt, det går också mycket bra med mycket välsmakande och rutinerade första kurser.
Du kanske också är intresserad av
Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro
Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 Masseria Ficarigna
