Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Arzanà di Astoria kommer från vingårdar belägna i det berömda kuperade området Cartizze, i provinsen Treviso.

Det erhålls från rena Glera-druvor, skördas och utvalda endast för hand under månaderna september och oktober. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna, sker den glittrande processen enligt Charmat-metoden genom jäsning i autoklav i 20-30 dagar, med förfining av 4-6 veckor på dess läder, innan den marknadsförs.

Prosecco Superiore Arzanà kännetecknas av en blek halmgul färg och en subtil och kontinuerlig perlage. Näsan öppnas med en intensiv och delikat bukett, med karakteristiska inslag av rostat bröd. På gommen är den full och harmonisk, med behagliga fruktiga tips.

Idealiskt i kombination med fiskrätter och desserter, som pajer och sallader med färsk frukt, kan detta mousserande vin också följa läckra aptitretare.