Produktdetaljer
Beskrivning
Valpolicella Classico från Allegrini kommer från kullarna kring Fumane i hjärtat av Valpolicella i Veneto. Här odlas corvina veronese och rondinella i ett klassiskt landskap där tradition och terroir formar ett vin som är lätt att tycka om – friskt, saftigt och fullt av italiensk charm.
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med violetta nyanser. Doften bjuder på livlig körsbärsfrukt tillsammans med inslag av svartpeppar och aromatiska örter. Smaken är saftig och pigg med frisk syra, mjuk struktur och en elegant, fruktig eftersmak.
Ett utmärkt val till pastarätter, grillad kyckling eller lätta fiskrätter där vinets friska och livliga stil lyfter måltiden.
Druvorna skördas för hand och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara sin rena fruktkaraktär. Därefter lagras vinet en tid i ståltank innan en kort vila på flaska ger en harmonisk och välbalanserad stil.